Dietetyczne placki ziemniaczane z łososiem

Dietetyczne placki ziemniaczane (można) z łososiem
500 g ziemniaków
1 cebula
2 jajka
7 łyżek płatków owsianych
sól, pieprz
olej do smażenia
Płatki owsiane mielimy w blenderze, ale bardzo delikatnie. Nie powinny zmielić się na mączkę.
Obrane ziemniaki oraz cebulę trzemy na grubej tarce lub ścieramy za pomocą specjalnej nakładki w robocie kuchennym. Do utartej masy dodajemy jajka, mąkę i lekko zmielone płatki owsiane. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy razem do połączenia wszystkich składników. Placki smażymy na niewielkiej ilości mocno rozgrzanego oleju. Podajemy z kleksem śmietany i kawałkami wędzonego łososia.
Smacznego!

placki_z_lososiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *